金风送爽,硕果盈枝。为弘扬中华美食文化,丰富师生校园生活,发挥后勤服务育人作用,9月25-26日,学校党委宣传部、学生工作处、团委、工会、后勤管理服务中心联合江苏功得餐饮有限公司在仙林校区第二食堂广场举办“寻味金陵梦中秋,红色传承敬家国”第四届校园美食文化节。江苏省高等学校后勤协会副会长兼秘书长黄在宇,南京市市场监督管理局食药支队副支队长李明华,栖霞区市场监督管理局副局长顾萍,栖霞区市场监督管理局仙林分局局长段联国,江苏省高校后勤协会高职分会会长、副会长、秘书长和副秘书长,以及我校党委副书记浦黄忠,党委常委、副校长崔新明、潘旭海、高宏彦,兄弟院校后勤处长、校内服务的餐饮企业负责人共计60余名代表出席开幕式。开幕式由后勤管理服务中心主任谭建华主持。
黄在宇代表省高校后勤协会对我校后勤工作给予充分肯定,他指出举办高校美食文化节,是为了更好地搭建高校美食展示和餐饮工作交流平台,弘扬美食文化,加强高校间工作交流与联系,促进餐饮服务工作共同进步。同时他对我校后勤发展提出了期望,希望高校后勤要不断加强服务意识、提高服务质量,充分发挥服务育人功能,打造服务新品牌,为学校高质量发展和江苏高校后勤发展贡献力量。
高宏彦代表学校致欢迎辞。他对出席本次美食文化节的各位领导和嘉宾表示热烈欢迎。他在致辞中向师生提出四点希望:一是要厉行节约,弘扬传统美德。全体南工学子要自觉践行“光盘行动”,拒绝“舌尖上的浪费”。二是要搭建好美食节平台,让美食节成为增进友谊、促进交流的桥梁纽带。三是要牢牢守住安全与责任的底线,对校园食品安全常抓不懈,落实校园食品安全主体责任。四是要发挥好后勤育人功能,为学生提供劳动教育载体,发挥隐性课堂作用,营造良好的校园育人环境。
开幕式上交通工程学院学生代表宣读了“制止餐饮浪费,提振消费信心”行动倡议承诺书。
此次美食节共设置30个美食档口,南京网红特色美食许阿姨糕团、左师傅梅花糕、老南京臭豆腐、以及传统朝鲜族打糕、章鱼小丸子、圣泉寺卷面皮、天津酸奶大麻花、烤全羊等美食,各种美食令人目不暇接,师生们纷纷排起长队,争相品尝美味。
“校园烟火气,最抚学子心”。高校餐饮文化是学校文化的重要组成部分,校园美食文化节的成功举办,为师生深入了解传统美食与文化打开了一扇窗户,为后勤管理服务中心与师生间的沟通交流搭建了桥梁,为构建和谐美丽校园营造了氛围,增强了师生食品安全意识,增进了师生员工情谊,提升了后勤服务水平。后勤管理服务中心将以此活动为契机,不断夯实南工校园美食文化节品牌,将其打造成为一张闪亮的名片,为南工师生提供高质量的饮食服务保障。
美食节开幕式场景
黄在宇讲话
高宏彦致辞
学生代表宣读倡议书
美食节现场
供稿:后勤管理服务中心图/徐雪薇文/徐雪薇编辑/刘旺校对/审核/谭建华